Az Éles Simon Kertbarát Egyesület márciusban első alkalommal hirdetett pálinkaversenyt, melyre szép számmal érkeztek jelentkezők. A megmérettetés tapasztalatainak kiértékelését tartotta az egyesület az Erzsébet utcai közösségi házban, ahol szívesen látták a versenyre benevezetteket és a minél jobb pálinkák készítése iránt érdeklődőket. Schmieder Tamás pálinkafőző mester előadásában ismertette a versenyre érkezett pálinkák leggyakoribb hibáit és azok megelőzésének módszereit a gyümölcsszedés, cefrekezelés, főzés és érlelés fázisaiban.
Last modified: 2024.07.19.